Matcha Tee - der Trüffel unter den Tees

Untitled-1.jpg

Matcha Tee - der Trüffel unter den Tees

Matchtee hat sich in den letzten 5 Jahren zum Trendgetränk entwickelt. Als ich während meiner California Zeit zum ersten Mal mit dem grünen Getränk in Berührung kam, kannte es in Deutschland kaum jemand. Wusstest du, dass Matcha Tee einer der seltensten Teesorten der Welt ist? Auf 30.000 japanische Teebauern gibt es nur 300 Matcha Teebauern. Schon probiert?

Das grüne Superfood

Matcha Teebauern überschatten die Teepflanzen in den letzten Wochen vor der Ernte, damit die Pflanzen in höchstem Masse Chlorophyll bilden. Das grüne Superfood hat übrigens einen höheren Kalzium Gehalt als Grüntee und einen der höchsten ORAC Werte unter den Superfoods. Es hilft mir mein Gewicht zu halten und frisch und munter zu bleiben. Der Geschmack ist sehr süßlich und nicht so bitter wie der des Grüntees. Das tolle an Matcha ist die sinnliche Zeremonie, die zur Zubereitung dazu gehört und zelebriert wird. Es ist nicht einfach nur Wasser heiß machen, aufgießen und trinken, sondern ein hingebungsvoller Genuss dieser raren Köstlichkeit. Try it!

Mehr über Matcha

Matcha
Matcha Tee Emfpehlung Aiya Matcha Tee
Aiya Matcha Tee Zeremonie
Aiya Tee wird auch nach 130 Jahren nach der traditionellen und anspruchsvollen alten Methode in Grantsteinmühlen gemahlen. Aiya Tee ist mehrfach bio- zertifiziert und hat ein super Latte to Go Sortiment.
Fotos @ Aiya Europe

von Andrea Danke

Zurück

Einen Kommentar schreiben